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标题：La gastronomía ante los retos epidemiológico-nutricionales del siglo XXI
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作者：Josep Bernabeu-Mestre ; María Eugenia Galiana Sánchez ; Eva María Trescastro-López 等
期刊名称：Revista Española de Nutrición Humana y Dietética
印刷版ISSN：2173-1292
出版年度：2017
卷号：21
期号：3
页码：209
DOI：10.14306/renhyd.21.3.438
出版社：Asociacion Espanola de Dietistas Nutricionistas