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标题：Frango de corte de Mato Grosso do Sul: estrutura de mercado e concentração
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作者：Wesley Osvaldo Pradella Rodrigues ; Daniel Massen Frainer ; Antonio Sérgio Eduardo 等
期刊名称：Economia & Região
印刷版ISSN：2317-627X
出版年度：2021
卷号：9
期号：2
页码：131-148
DOI：10.5433/2317-627X.2021v9n2p131
出版社：Universidade Estadual de Londrina
摘要：Este trabalho se apresenta como instrumento de auxilio no processo de tomada de decisão dos agentes econômicos atuantes na cadeia produtiva de frango de corte afim de atingiram maior competitividade e delineamento de políticas públicas por parte dos agentes públicos, além de fornecer uma melhor compreensão da cadeia produtiva no estado de Mato Grosso do Sul, pela a falta de estudos sobre a problemática abordada. Objetivou-se analisar as condições básicas de oferta e demanda e suas influências sobre a estrutura de mercado da cadeia produtiva em MS. Foram utilizados os testes de razão de concentração do tipo CR2, Índice de Herfindahl-Hirschman – (HHI) e Índice de Entropia de Theil (ET). Como resultados, constatamos as estruturas oligopsônica no elo à montante e de oligopólio no elo à jusante da cadeia produtiva, fatos estes que submetem o produtor a negociar numa perspectiva desfavorável de perda de poder de barganha e competitividade empresarial.
关键词：estrutura de mercado;organização industrial;agronegócios