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标题：CREENCIAS SOBRE LAS ESTRATEGIAS PARA EL CONTROL DEL PESO
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作者：Isaac Amigo Vázquez ; Concepción Fernández Rodríguez ; Emma Rodríguez Noriega y Ana Rodríguez Santamarta 等
期刊名称：Psicothema
印刷版ISSN：0214-9915
电子版ISSN：1886-144X
出版年度：2005
卷号：17
期号：3
页码：418-421
出版社：Cologio Oficial de Psicólogos del Principado
摘要：En este estudio se analizaron las creencias de una muestra de jóvenes universitarias sobre las estrategias que se consideraban efectivas para el control del peso y, por otra parte, sobre el valor nutricional de los alimentos y los que tienen más capacidad para promover incrementos de peso. Los resultados indicaron que la mayor parte de la población entrevistada cree, acertadamente, que las estrategias extremas que se han popularizado para el control del peso como el vómito, el uso de laxantes o las dietas monoalimentarias no son útiles. Sin embargo, un porcentaje de jóvenes que en ningún caso supera el 8% admite como adecuadas tales prácticas. En relación al valor nutricional de los alimentos, tan sólo se mantiene el tópico erróneo por más del 70% de las encuestadas sobre el valor hipercalórico del pan y las patatas.