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标题：Perfil das práticas preventivas em saúde bucal e dos alimentos consumidos por escolares de escolas públicas de Uberlândia/MG: um estudo transversal
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作者：Douglas Teixeira da Silva ; Evonete Maria de Oliveira Marra ; Neila Paula de Souza 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2021
卷号：10
期号：3
页码：1-11
DOI：10.33448/rsd-v10i3.13100
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O objetivo deste estudo foi investigar a procedência, características e as preferências de alimentos consumidos por escolares, além de avaliar a presença de práticas educativas e preventivas em saúde bucal nas escolas. Trata-se de um estudo observacional, de caráter transversal, composto por 2250 escolares do ensino fundamental de seis escolas municipais de Uberlândia - MG, Brasil, sorteadas aleatoriamente, no período de agosto de 2009 a maio de 2010. Participaram do estudo alunos com faixas etárias entre seis a 14 anos e um diretor representante de cada escola. Os dados foram obtidos por meio da aplicação de questionários estruturados e semiestruturados e analisados por meio de estatística descritiva. Constatou-se que 46,66% dos alunos consomem a merenda escolar, 37,77% o compram na cantina e 13,86% levam o lanche de casa. Sobre a prática da escovação dos dentes após a refeição escolar, 84,09% dos alunos afirmaram não a realizar. Nem todas as escolas possuíam local adequado para escovação e nem recebiam doação de escovas de dente. Os resultados sugerem que a merenda escolar era consumida por menos da metade dos estudantes. A outra metade se dividia entre comprar lanche na cantina ou levar algum alimento de casa. Observou-se também que as práticas de educação e prevenção em saúde bucal não eram suficientes e nem realizadas igualmente entre as escolas municipais.