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标题：The Daily Menu in Times of Pandemic for Individuals with Anxiety and Depression
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作者：Daniela Gomes Alcoforado ; Miriam Leite Farias ; Juliana Gonçalves Machado 等
期刊名称：Revista SER Social
印刷版ISSN：2178-8987
出版年度：2021
卷号：23
期号：48
页码：1-21
DOI：10.26512/sersocial.v23i48.33812
出版社：UnB-BCE
摘要：La pandemia COVID-19 sacó a la luz las vulnerabilidades alimentarias y nutricionales de la sociedad, que se agravaron por los efectos del aislamiento social y otras medidas para contener la propagación del coronavirus. Este estudio exploró cómo personas con trastornos mentales están reaccionando a este momento pandémico, centrándose en el contexto de sus hábitos alimenticios. Así, se realizaron diecinueve entrevistas a personas previamente diagnosticadas con depresión y/o ansiedad. Descubrimos que la pandemia afectó la seguridad alimentaria y nutricional de los participantes, que a su vez ha actuado como desencadenante activando vulnerabilidades que hacen que esta parte de la sociedad sea más susceptible a cambios negativos en los hábitos alimentarios, como en el consumo de alimentos poco saludables, apetito emocional y cambios de peso. Además los problemas financieros, el desempleo y el aumento de los precios de los alimentos se vieron agravados por la pandemia, lo que provocó dificultades de acceso a los alimentos. Las sugerencias por los responsables fueron destacadas en la conclusión.↓A pandemia do COVID-19 trouxe Ã luz vulnerabilidades alimentares e nutricionais na sociedade, agravadas pelos efeitos do isolamento social e outras medidas para conter a disseminação do coronavírus na vida das pessoas. Este estudo explora como indivíduos com transtornos mentais estão reagindo Ã pandemia, focando no contexto de seus hábitos alimentares. Para tanto, foram realizadas dezenove entrevistas em profundidade com pessoas previamente diagnosticadas com depressão e/ou ansiedade. Verificamos que a pandemia afetou a segurança alimentar e nutricional dos participantes, uma vez que atuou como gatilho ativando vulnerabilidades que tornam esta parte da sociedade mais suscetível a mudanças negativas nos hábitos alimentares. Eles estão consumindo alimentos não saudáveis e experienciando compulsão alimentar e mudança de peso. Além disso, problemas financeiros, desemprego e aumento dos preços dos alimentos foram agravados pela pandemia, causando dificuldades de acesso aos alimentos para alguns participantes. Sugestões para formuladores de políticas públicas foram destacadas na conclusão.
其他摘要：The COVID-19 pandemic brought to light food and nutrition vulnerabilities in society, which were aggravated by the effects of social isolation and other measures to contain coronavirus spread in people’s lives. This study explores how individuals with mental disorders are reacting to this pandemic time, focusing in the context of their eating habits. For that, nineteen in-depth interviews were conducted with people previously diagnosed with depression and/or anxiety. We found out that the pandemic affected food and nutrition security for the participants, once it has acted as a trigger activating vulnerabilities that make this part of society more susceptible to negative changes in eating habits. They are consuming unhealthy food, and experiencing emotional eating and weight change. Also, financial problems, unemployment, and the rise of food prices were worsened by the pandemic, causing food access difficulties for few participants. Suggestions for policymakers were highlighted on the conclusion.
关键词：COVID-19;Transtorno depressivo;Transtornos de ansiedade;SeguranÃ§a alimentar e nutricional;HÃ¡bitos alimentares.