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标题：Alga & Mar creams and soaps: A case of post 27F innovation
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作者：Amanda Valenzuela-Valenzuela ; Belen Rivera-Corvalán ; Ricardo Cartes-Velásquez 等
期刊名称：Revista Interamericana de Ambiente y Turismo
电子版ISSN：0718-235X
出版年度：2020
卷号：16
期号：2
页码：116-127
DOI：10.4067/S0718-235X2020000200116
出版社：Universidad de Talca
摘要：The general objective is to describe the innovation in the production of creams and soaps based on the extract of sea chicory from the No. 1 Union of Fish and Algueras de Coliumo. As theoretical background, information is presented on factors that intervened in the reality of Coliumo algueras when it came to innovating. Through the Grounded Theory, background information from the people who participate in the experience is described, with emphasis on the identity of being algueras, the identity of the union and the innovation carried out by Alga & Mar. The reported reality coincides with those background presented from the theoretical, and lends itself as a model for replication. Keywords: seaweed collector, entrepreneurship, innovation, artisanal fishing Resumen El objetivo general es describir la innovación en la producción de cremas y jabones en base al extracto de chicoria de mar del Sindicato Nº1 de Pescadoras y Algueras de Coliumo. Como antecedentes teóricos, se presenta información sobre factores que intervinieron en la realidad de algueras de Coliumo a la hora de innovar. A través de la Teoría Fundamentada, se describen antecedentes relevados desde las personas que participan de la experiencia, con énfasis en la identidad de ser algueras, la identidad del sindicato y la innovación realizada por Alga & Mar. La realidad relatada coincide con aquellos antecedentes presentados desde lo teórico, y se presta como modelo para la réplica. Palabras clave: algueras, emprendimiento, innovación, pesca artisanal.
关键词：algueras; emprendimiento; innovación; pesca artisanal.