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标题：Gestión integral de servicios de hostelería en el Cantón Quevedo.
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作者：Aída Margarita Izquierdo Morán ; Gonzalo Arturo Peñafiel Nivela
期刊名称：Dilemas Contemporáneos: Educación, Política y Valores
电子版ISSN：2007-7890
出版年度：2020
页码：1-22
出版社：Asesorías y Tutorías para la Investigación Científica en la Educación Puig-Salabarría S.C.
摘要：El desarrollo del turismo es una de las herramientas más productivas que ha transformado los ingresos económicos y las nuevas formas de liderar mercados, como son las hosterías que posean alojamiento, diversión, entretenimiento, relajación, deportes, alimentación, con el propósito de conservar los valores naturales y culturales nace la pregunta científica ¿Cómo incrementar la diversificación hotelera como un modelo de negocio en el Cantón Quevedo? En base a la interrogante se propone diseñar un modelo de gestión de hostería para la diversificación de servicios en el cantón Quevedo. Se realizó un diagnóstico a través de la matriz FODA, un análisis de la demanda y la competencia con el fin de ejecutar un plan de acción para la gestión integral del servicio.
其他摘要：The development of tourism is one of the most productive tools that has transformed economic income and new ways of leading markets, such as inns that have accommodation, fun, entertainment, relaxation, sports, and food, generating greater customer satisfaction. In order to preserve natural and cultural values arises the scientific question How to increase hotel diversification as a business model in the Canton Quevedo? Based on this question, we propose to design a management model for hotels to diversify services in Quevedo County. A diagnosis was made through the SWOT matrix, an analysis of the demand and competition in order to execute an action plan for the integral management of the service.
关键词：Turismo;hostelería;recreación;modelo de negocio