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标题：LEVANTAMENTO DA PEGADA DE CARBONO DA CADEIA PRODUTIVA DO COCO BABAÇU NO ESTADO DO PIAUÍ
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作者：Afonso Ferreira De Souza Junior ; Francisco de Tarso Ribeiro Caselli ; Rafael Diego Barbosa Soares 等
期刊名称：Mix Sustentável
印刷版ISSN：2447-0899
电子版ISSN：2447-3073
出版年度：2020
卷号：7
期号：1
页码：73-80
DOI：10.29183/2447-3073.MIX2020.v7.n1.73-80
出版社：Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
摘要：O coco babaçu é amplamente utilizado no estado do Piauí para a produção de alguns derivados, como o azeite de babaçu. Esses produtos possuem grande importância na economia da região e os seus processos produtivos necessitam ser estudados para serem melhorados. O objetivo desse trabalho foi identificar a Pegada de Carbono associada ao processo produtivo do azeite de coco babaçu no Piauí. Para a quantificação das emissões foi necessário reunir dados e informações das fontes de emissões da cadeia produtiva do coco babaçu, para assim serem tratados no GEMIS 4.6, software utilizado mundialmente para o cálculo da pegada de carbono. Os resultados revelaram que esse processo possui uma Pegada de Carbono de 184, 98 kg de CO2eq por mês, um valor considerável bom, pois se encontra dentro da média de emissões para este tipo de atividade no estado.
关键词：Coco babaçu; pegada de carbono; azeite