摘要:Acentralidade do texto éavaliaraevolução ecrise do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) no Brasil diante daatualconjuntura de
restrição orçamentária,comdestaque para o caso do estado de Goiás. Aanáliseestáfundamentadaemrevisão bibliográfica, levantamento
documentalecoleta de dadosemfontes secundáriase primárias,comos quais foramgerados mapasetabelas. Nos primeiros dezanos de
funcionamento do PAA,acriação de mercados institucionais incentivou acomercialização dealimentos daagriculturacamponesae o alcance da
segurançaalimentare nutricional. Contudo, o programaestáameaçado institucionalmenteeestáemcurso o agravamento dainsegurançaalimentar
no país.