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标题：Componentes não-carcaça de novilhas suplementadas com diferentes fontes energéticas em pastagem de Tifton 85
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作者：Patrícia Machado Martini Cattelam ; Gilmar dos Santos Cardoso ; Ana Paula Machado Martini 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：10
页码：1-14
DOI：10.33448/rsd-v9i10.9336
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O objetivo deste estudo foi avaliar os componentes não carcaça de novilhas terminadas em pastagem de Tifton 85, suplementadas com três diferentes fontes energéticas. Foram utilizadas 30 novilhas, Charolês x Nelore, com idade e peso médio inicial de 26 meses e 274,5 kg. O delineamento foi o inteiramente casualizado, sendo as fontes energéticas utilizadas: grão de milho, grão de aveia branca ou grão de cevada, o nível de suplementação foi de 1% PV, com 10 repetições por estratégia de suplementação empregada. Os pesos de abate (PA), de corpo vazio (PCVZ) e a relação PCVZ/PA foram similares entre estratégias de suplementação. O peso total de órgãos relativos a 100 kg de PCVZ, foi superior para os animais suplementados com milho, 3,43% PCVZ. O peso relativo de rúmen-retículo foi superior para as fêmeas que receberam cevada, 1,72% PCVZ, porém o peso do trato gastrointestinal não diferiu entre as fontes energéticas utilizadas. O peso dos componentes periféricos e o total de gorduras não foram alteradas pelas diferentes fontes energéticas utilizadas. A suplementação com grão de aveia branca reduz o rendimento de órgãos internos e o rendimento de partes do trato gastrintestinal, em relação ao grão de milho e à cevada, respectivamente.
关键词：Cynodon spp.; Empty body weight; Females; Organs.