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标题：A prática da agricultura urbana e o cultivo de hortícolas no município de Santa Maria-RS
其他标题：THE PRACTICE OF URBAN AGRICULTURE AND THE CULTIVATION OF VEGETABLES IN SANTA MARIA-RS
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作者：Janete Webler Cancelier ; Cesar De David ; Janete Facco 等
期刊名称：Geosul
印刷版ISSN：2177-5230
出版年度：2020
卷号：35
期号：76
页码：684-705
DOI：10.5007/2177-5230.2020v35n76p684
出版社：Editora da UFSC
摘要：A agricultura desenvolvida para a produção de alimentos dentro de áreas urbanas/periurbanas vem redefinindo o uso dos espaços, proporcionando transformações nas relações sociais, ambientais e econômicas, modificando as paisagens e as dinâmicas de produção. O crescimento da demanda por alimentos de qualidade tem possibilitado a permanência de atividades agrícolas nos espaços urbanos. O modo de vida pautado na maneira de produzir diferente passa a ser valorizado por desenvolver um sistema de produção particular e de especificidade local. Nesta perspectiva, ocorrem cultivos hortícolas em áreas periurbanas do município de Santa Maria (Rio Grande do Sul). A produção hortícola é considerada uma fonte de entrada de renda para as famílias, pois semanalmente os produtos são comercializados nas feiras, mercados e propriedades.
其他摘要：The development of the agriculture to the food production in the urban and periurban areas has been redefining the space use providing transformation in the social relation, environmental and economic modifying the landscape and the production dynamics. The demand increase for the quality food has made possible the agricultural activity permanence in the urban areas. The lifestyle pointed out in the way to produce different beginning to be appreciated for developing a private production system and local specificity. In this perspective, it can happen horticultural cultivation in periurban areas in Santa Maria city (Rio Grande do Sul). The horticultural production is considered an entrance of income to the families because of weekly the products are sold in supermarkets, fairs and in the houses.
关键词：Agricultura urbana;Horticultura;Alimentação;Espaço;Agricultura Familiar.
其他关键词：Urban agriculture. Horticultural. Food. Space. Family Agriculture.