文章基本信息

标题：Treatment and analysis of açai berry production waste: a study by the optics of eco-efficiency
本地全文：下载
作者：Marcia Athayde Moreira ; Ana Lidia Ferreira de Sousa
期刊名称：Revista Ambiente Contábil
电子版ISSN：2176-9036
出版年度：2020
卷号：12
期号：2
DOI：10.21680/2176-9036.2020v12n2ID21519
出版社：Universidade Federal do Rio Grande do Norte
摘要：Objetivo: El objetivo principal de esta investigación fue encuestar junto a los establecimientos de venta de açaí de la Región Metropolitana de Belém - Pa. (RMB), qué tratamiento se está asignando a los residuos, teniendo como parámetros de análisis tanto el punto de vista contable y el punto de vista social y ambiental, desde la óptica de PNRS, dentro de un contexto de ecoeficiencia. Metodología: Se realizó un estudio exploratorio de corte transversal a través de una encuesta de 80 establecimientos de producción de açaí de RMB. Resultados: Los resultados mostraron que los encuestados, en parte, tienen conocimiento sobre la gestión social y ambiental y lo que es el impacto social y ambiental, sin embargo, no tienen un plan de gestión de residuos sólidos. En la percepción de la mayoría de ellos, la obligación de hacer la eliminación correcta de los residuos de açaí es responsabilidad del Prefectura Municipal, que muestra falta de conocimiento sobre las pautas de PNRS. Con respecto al tratamiento de los residuos de açaí, la mayoría respondió que los residuos están destinados a vertederos, a pesar de las posibilidades de reutilización. Al analizar el tratamiento de los desechos desde la perspectiva contable-financiera, se descubrió que no existía, lo que puede estar asociado con el tipo de formalización (o falta de ella) y el hecho de que no cuentan con el apoyo profesional en la gestión empresarial. Contribuciones del Estudio: Este estudio tiene como objetivo contribuir a la discusión sobre la importancia de establecer planes de incentivos y / u orientación para la reutilización, de modo que los empresarios açaí puedan disfrutar de los beneficios financieros y contribuir mejor a la reducción de los impactos ambientales, realizando una gestión ecoeficiente.↓Objetivo: Esta pesquisa teve como principal objetivo levantar junto aos estabelecimentos de venda de açaí da Região Metropolitana de Belém – PA (RMB), qual tratamento está sendo designado aos resíduos (caroços de açaí), tendo como parâmetros de análise o ponto de vista contábil e o socioambiental, sob a ótica da Política Nacional de Resíduos Sólidos (PNRS), dentro de um contexto de ecoeficiência. Metodologia:Foi realizada pesquisa exploratória, transversal, por meio de levantamento, junto à 80 estabelecimentos de produção de açaí da RMB. Resultados: Os resultados apontaram que os respondentes, em parte, possuem conhecimento acerca da gestão socioambiental e do que é impacto socioambiental, entretanto, não possuem plano de gerenciamento de resíduos sólidos, e, na percepção da maioria deles, a obrigatoriedade de realizar a correta destinação dos caroços de açaí é da prefeitura, o que demonstra desconhecimento acerca das diretrizes da PNRS. Quanto ao tratamento dos resíduos do açaí, a maioria respondeu que os caroços são destinados a aterros, a despeito das possibilidades de reaproveitamento. Quando analisado o tratamento dos resíduos pela ótica contábil-financeira, observou-se como inexistente, o que pode estar associado com o tipo de formalização (ou a sua falta) e o fato de não terem apoio profissional para realizar a gestão do negócio. Contribuições do Estudo: O presente trabalho visa contribuir para a discussão acerca da importância de estabelecer planos de incentivo e/ou orientação para o reaproveitamento, para que os empreendedores de açaí possam desfrutar dos benefícios financeiros e melhor contribuir para a redução dos impactos ambientais, realizando uma gestão ecoeficiente.
关键词：contabilidade ambiental; gestão socioambiental; ecoeficiência; resíduos de açaí.