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标题：Implementación de la metodología de selección participativa de Cacao en el municipio de Tecpatán, Chiapas- México
其他标题：Implementation of participatory Cocoa selection methodology in Tecpatan, Chiapas, Mexico
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作者：Sandra Isabel Ramírez González ; Orlando López Báez ; Saúl Espinosa Zaragoza 等
期刊名称：ESPACIO I+D: Innovación más Desarrollo
电子版ISSN：2007-6703
出版年度：2014
卷号：3
期号：6
页码：10-29
DOI：10.31644/IMASD.6.2014.a01
出版社：Universidad Autónoma de Chiapas
摘要：El cultivo del cacao reviste una gran importancia para México ya que fue el lugar donde se domesticó como cultivo y desde épocas prehispánicas ha estado ligado a su cultura; y es fuente económica primordial para familias principalmente en los estados de Chiapas y Tabasco. La gran diversidad de materiales presentes en el país debido a los materiales autóctonos; así como foráneos ingresados por diversas vías ha dado origen a materiales con diferentes características morfológicas; de producción y calidad. Es por ello que mediante la metodología de selección participativa implementada en el municipio de Tecpatán - Chiapas; se pretendió identificar y seleccionar materiales de cacao sobresalientes por sus características de calidad y productividad. Se logró que 15 productores de cinco localidades del municipio participaran en el trabajo; permitiendo identificar y estudiar 47 árboles a los cuales se les realizó la descripción de 14 características de la flor; 13 del fruto; 7 de la semilla y 5 de la hoja; y se estimaron indicadores de índice de semilla; índice de mazorca y producción anual. Encontrando que los árboles 265; 269; 262; 244; 256 y 233 cumplen con los criterios de selección establecidos para alto rendimiento y calidad correspondientes al 12.7% de los árboles estudiados; lo cual indica el buen potencial que presenta esta zona con respecto a materiales de cacao con alto potencial productivo.
关键词：Theobroma cacao L.; mejoramiento; germoplasma