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标题：Les matériaux de la vie
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作者：Tim Ingold
期刊名称：Socio-anthropologie
印刷版ISSN：1276-8707
电子版ISSN：1773-018X
出版年度：2017
期号：35
页码：23-43
DOI：10.4000/socio-anthropologie.2519
出版社：Éditions de la Sorbonne
摘要：Il est bizarre que la culture matérielle des cuisines porte généralement uniquement sur les casseroles, les fait-tout et les cuillères, en excluant presque toujours la soupe. Pour résumer, l’attention se concentre sur les objets plutôt que sur les matériaux. Pourtant, en y réfléchissant bien, il ne s’agit pas d’une division entre tout ce que nous trouvons en cuisine : d’un côté les objets, de l’autre les matériaux. C’est plutôt une différence de perspective. Les ménagères pensent peut-être les casseroles et les fait-tout comme objets, tout au moins jusqu’au moment où elles commencent à cuisiner, mais les ferrailleurs les pensent comme morceaux de matériaux. Avoir une lecture longitudinale de la fabrication comme une rencontre de forces et de matériaux revient à considérer la fabrication comme un processus de production de forme – un processus morphogénétique. Ce qui permet d’atténuer toute distinction que nous pourrions faire entre un organisme vivant et un artefact. Car si un organisme se développe, il en va de même pour les artefacts. Ce qui varie, entre autres choses, c’est l’étendue de l’implication humaine dans la production de forme : mais cette variation est une question de degré, et non pas de nature.
关键词：matériaux; processus de croissance; production de forme; correspondance; Materials; Process of Growth; Correspondence; Form-Generating