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标题：“Antropocêntricos ou Ecocêntricos?”: As Motivações dos Consumidores para a Compra de Alimentos Orgânicos em uma Feira de Recife-PE
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作者：Jefferson Oliveira da Silva-Lacerda ; Joab Menezes Vasconcelos ; Josuéliton Da Costa Silva 等
期刊名称：Gestão e Sociedade
电子版ISSN：1980-5756
出版年度：2016
卷号：10
期号：25
页码：1255-1273
DOI：10.21171/ges.v10i25.2034
出版社：Universidade Federal de Minas de Gerais
摘要：A urbanização e industrialização afastaram o homem da natureza, direcionando o crescimento ao uso irracional dos recursos naturais. Nas últimas décadas, a importância dada à saúde e ao meio ambiente fez com que fossem exigidos produtos cada vez mais saudáveis e sustentáveis. Ao investigar se o consumo de alimentos orgânicos é associado à preocupações sustentáveis, o presente estudo objetivou identificar as motivações dos consumidores destesprodutosemuma feira orgânica em Recife-PE. Através de entrevistas, verificou-se uma tendência ao antropocentrismo, pois o valor dado ao meio ambiente esteve associado aos benefícios à saúde como consequência da ingestão de alimentos orgânicos.
关键词：Alimentos Orgânicos; Consumo Sustentável; Comportamento do Consumidor; Marketing; Sociedade