文章基本信息

标题：FENOMENA TABU MAKANAN PADA PEREMPUAN INDONESIA DALAM PERSPEKTIF ANTROPOLOGI FEMINIS
本地全文：下载
作者：Tania Intan
期刊名称：PALASTReN: Jurnal Studi Gender
印刷版ISSN：1979-6056
电子版ISSN：2477-5215
出版年度：2019
卷号：11
期号：2
页码：233-258
DOI：10.21043/palastren.v11i2.3757
出版社：STAIN Kudus
摘要：Fenomena tabu makanan yang dialami perempuan Indonesia berkaitan dengan dominasi kultur patriarki. Menggunakan studi dokumentasi, penelitian ini memperlihatkan bahwa dalam masyarakat penganut sistem patriarki yang kuat, tabu-tabu, termasuk tabu makanan, lebih banyak diberlakukan pada perempuan dari pada lakilaki, dan bahwa tabu makanan berkaitan dengan kepentingan untuk berbagi sumber daya makanan. Beberapa tabu makanan bertentangan dengan ajaran kesehatan, perempuan, terutama yang hamil atau menyusui, justru dilarang mengonsumsi makanan yang berprotein hewani tinggi yang diperlukan tubuh, dengan alasan kesehatan. Dampak tabu makanan menyebabkan perempuan mengalami defisit gizi yang dapat membahayakan kesehatannya. Intervensi pemerintah dan kalangan akademisi diperlukan untuk mendistribusikan kesadaran perempuan tentang urgensi dari situasi tersebut.
关键词：Tabu Makanan;Perempuan Indonesia;Perspektif Feminis;Sistem Patriarki