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标题：Suplementação nutricional e sua associação com a saúde e a composição corporal de praticantes de musculação
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作者：Cícero Augusto Chaves Gomes ; Amanda Alves Fecury ; Carla Viana Dendasck 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：9
页码：1-17
DOI：10.33448/rsd-v9i9.7962
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O presente estudo de cunho quantitativo, teve como objetivo analisar a suplementação nutricional e a sua relação com a saúde e composição corporal de praticantes de musculação em uma academia da cidade de Castanhal-PA, bem como avaliar as mudanças antropométricas ocasionadas em decorrência da reeducação alimentar dos sujeitos pesquisados. Participaram deste estudo 20 indivíduos, sendo 10 homens e 10 mulheres, com idade entre 20 e 35 anos. Foram aplicados dois questionários recordatários, um sobre como era a alimentação do indivíduo antes de iniciar seu período de treinamento e um sobre sua alimentação após três meses de treinamento, e um terceiro questionário relacionado à suplementação alimentar. Os resultados apontaram melhoras significativas na reeducação alimentar dos sujeitos. Quanto a suplementação alimentar, os suplementos mais consumidos foram os ricos em proteínas (60% dos homens e 83% das mulheres) e aminoácidos ramificados, sendo estes consumidos por 30% dos homens e 67% das mulheres. A maior parte dos suplementos foi consumida por iniciativa própria para 38% dos homens. Os benefícios observados e relatados com a suplementação foram o ganho de força e de massa muscular - em que 50% dos homens e 60% das mulheres apresentaram esses ganhos. Sendo que também uma minoria da amostra relatou alguns efeitos colaterais que foram associados ao suplemento alimentar. Mudanças positivas na antropometria também foram observadas. Conclui-se que existe uma forte relação entre exercícios físicos e mudanças de hábitos alimentares, e a associação com uso de suplementos alimentares.
其他摘要：This quantitative study aimed to analyze the consumption nutritional supplements in an academy in the Castanhal-PA city, as well to evaluate the anthropometric changes caused by the dietary reeducation the subjects studied. Twenty individuals, 10 men and 10 women, aged between 20 and 35 years, participated in this study. Two recall questionnaires were applied, one about how the individual was fed before starting his training period and one about his feeding after three months by training, and a third questionnaire related the dietary supplementation. The results showed significant improvements in the subjects' dietary reeducation. As for dietary supplementation, the most consumed supplements were the rich in proteins (60% to men and 83% to women) and branched amino acids, which are consumed by 30% to men and 67% to women. Most supplements were consumed on their own initiative for 38% of men. The observed and reported benefits with supplementation were strength and muscle mass gain - in which 50% of men and 60% of women had these gains. Being that also a minority of the sample reported some side effects that were associated with the food supplement. Positive changes in anthropometry were also observed. It was concluded that there is a strong relation between physical exercises and changes in eating habits, and the association with the use of dietary supplements.
关键词：Nutritional supplements; Anthropometric changes; Food re-education.