文章基本信息

标题：Effect of essential and vegetable oil blend supplementation on animal performance, feed intake, rumen fermentation and rumen microbial populations of crossbred steers finished in a pasture system
本地全文：下载
作者：Camila Mottin ; Francisco Augusto Ricci Catalano ; Daniele Maggioni Chefer 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：9
页码：1-22
DOI：10.33448/rsd-v9i9.8057
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Nos últimos anos houve um aumento geral na preocupação dos consumidores em relação ao perfil de aditivos na alimentação animal e nas fontes alimentares, levando a indústria a estudar misturas de óleos essenciais que foram promovidos para substituir produtos sintéticos. Este estudo avaliou o efeito da suplementação de misturas de óleos essenciais e vegetais sobre o desempenho animal, consumo de ração, fermentação ruminal e populações microbianas ruminais em novilhos mestiços terminados a pasto. Foram utilizados 40 novilhos (½ Bons Mara vs. ½ Nelore) com idade média de 20 ± 2,0 meses e peso corporal médio de 416,9 ± 5,56 kg, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco dietas e oito repetições por dieta. As cinco dietas experimentais foram: CONT - dieta basal e inclusão de mistura de óleos nas dosagens de 1500, 3000, 4500 ou 6000 mg/animal/d. O desempenho dos animais foram semelhante entre as dietas. O consumo de forragem, proteína bruta, fibra em detergente neutro, extrato etéreo, carboidratos não fibrosos e a digestibilidade da proteína bruta, fibra em detergente neutro e carboidratos não fibrosos foram maiores quando misturas de óleos essenciais foram fornecidas aos novilhos. Houve aumento nas concentrações de nitrogênio amoniacal ruminal e ácidos graxos voláteis propiônicos e isovaléricos quando utilizadas as misturas de óleos essenciais. A população microbiológica do rúmen foi semelhante entre as cinco dietas. Nossos resultados sugerem que a inclusão de doses acima de 1500 mg/animal/d é elevada para rebanhos em pastagem temperada, sendo necessários mais estudos para identificar uma dose promissora para substituir os aditivos antimicrobianos.
其他摘要：Recent years have seen a general increase in consumer concern regarding the profile of additives in animal feed and food sources, prompting the industry to study essential oil blends that have been promoted to replace synthetic products. This study evaluated the effect of essential oil blends supplementation on animal performance, feed intake, rumen fermentation and rumen microbial populations in crossbred steers finished in a pasture system. A total of 40 steers (½ Bons Mara vs. ½ Nellore) with a mean age of 20 ± 2.0 months and a mean body weight of 416.9 ± 5.56 kg were distributed in a completely randomized design with five diets and eight replications per diet. The five experimental diets were: CONT – basal diet, and oil blend inclusion in dosages of 1500, 3000, 4500 or 6000 mg/animal/d. Animal performance was similar among diets. The forage intake, crude protein, neutral detergent fiber, ethereal extract, non-fibrous carbohydrates, and the digestibility of crude protein, neutral detergent fiber, and non-fibrous carbohydrates were greater when essential oil blends were fed to steers. There was an increase in the concentrations of rumen ammonia nitrogen, and propionic and isovaleric volatile fatty acids when essential oil blends were used. The microbiological population of the rumen was similar among the five diets. Our results suggest that the inclusion of doses above 1500 mg/animal/ is high for livestock grazing on temperate pasture, further studies are needed to identify a promising dose to replace antimicrobial additives.
关键词：Cashew oil; Castor oil; Cattle; Clove oil; Natural plant extract.