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标题：Inflammatory pathways involved in adipose tissue hypertrophy and the effect of Acai (Euterpe oleracea Martius) on the modulation of this process: a review
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作者：Tamires Cássia de Melo Souza ; Gabriel Vitor de Melo Souza ; Ana Carolina Pinheiro Volp 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：9
页码：1-21
DOI：10.33448/rsd-v9i9.6813
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O tecido adiposo desempenha um papel importante na inflamação crônica e a presença de compostos bioativos nos alimentos tem sido amplamente discutida como um meio de prevenção e tratamento de várias condições patológicas. O objetivo desta revisão é promover uma visão geral e elucidar as vias envolvidas no processo inflamatório crônico desencadeado pela hipertrofia do tecido adiposo e discutir dados relacionados ao uso do Açaí na modulação da inflamação. Inicialmente, foi realizada uma revisão narrativa das vias metabólicas e moleculares envolvidas no processo de inflamação crônica subclínica (NF-κB, AP-1, crosstalk entre macrófagos e adipócitos, aumento de LPS e via do Nrf2). Em seguida, uma revisão integrativa foi realizada sobre o efeito do Açaí nos processos de inflamação subclínica crônica em humanos. O banco de dados consultado foi o PubMed, no qual o nome da fruta foi cruzado com os descritores "inflamação" e "doenças crônicas", priorizando estudos in vivo e in vitro relacionados à espécie humana, realizados nos últimos dez anos. Observou-se que os efeitos imunomoduladores do Açaí são cada vez mais claros, no entanto, não são suficientes para classificar o fruto como uma ferramenta no tratamento e prevenção de doenças metabólicas. Para possibilitar inferências mais abrangentes, é necessário que estudos futuros incluam a avaliação da biodisponibilidade dos compostos bioativos presentes, além de serem realizados utilizando-se métodos mais adequados, com seres humanos, contendo cálculo do tamanho da amostra, grupo controle e placebo.
其他摘要：Adipose tissue plays an important role in chronic inflammation and the presence of bioactive compounds in food has been widely discussed as a means of prevention and treatment of various pathological conditions. The aim of this review is to promote an overview and elucidate pathways involved in the chronic inflammatory process triggered by adipose tissue hypertrophy and to discuss data related to the use of Acai in the modulation of inflammation. Initially, a narrative review was carried out on metabolic and molecular pathways involved in the process of subclinical chronic inflammation (NF-κB, AP-1, cross-talk between macrophages and adipocytes, increased LPS and Nrf2 pathway). Then, an integrative review was carried out on the effect of Acai in processes of chronic subclinical inflammation in humans. The database consulted was PubMed, in which the name of the fruit was crossed with the descriptors "inflammation" and "chronic diseases", prioritizing in vivo and in vitro studies related to the human species, carried out in the last ten years. It was observed that the immunomodulatory effects of Acai are increasingly clear, however, are not enough to classify the fruit as a tool in the treatment and prevention of metabolic diseases. To make possible more comprehensive inferences, it is necessary that future studies include assessment of the bioavailability of the bioactive compounds present, in addition to being performed using more suitable methods, with humans, containing sample size calculation, control group and placebo.
关键词：Inflammation; acai; chronic diseases; euterpe oleracea martius