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标题：Intake of Tifton 85 chopped hay have positive effects on protein digestibility, and milk production and composition of Lacaune sheep
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作者：Alexandre Bernardi ; Antonio Waldimir Leopoldino da Silva ; Catia Capeletto 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：8
页码：1-19
DOI：10.33448/rsd-v9i8.5005
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Este estudo comparou os efeitos do feno inteiro e picado na produção, composição, digestibilidade dos alimentos e fisiologia do leite de ovelhas Lacaune. Dezoito ovelhas foram distribuídas em dois grupos pelo número de partos (dois ou três), dias de lactação (60±3,7 dias) e produção de leite (1,04 L/ovelha/dia): 1) feno não-picado ou 2) feno picado (Tifton 85). Silagem de milho e concentrado também foram fornecidos. Ovelhas que consumiram feno picado apresentaram menor (P ≤ 0,01) consumo de matéria seca e maior (P=0,02) digestibilidade da proteína bruta. Não foi verificado efeitos do tratamento (P≥0,38) para a digestibilidade da matéria seca ou das fibras detergente neutra e ácida. Ovelhas que ingeriram feno picado apresentaram maior (P ≤ 0,01) produção de leite (d 7 e d 12), persistência da lactação e eficiência alimentar. Ovelhas que comem feno picado apresentaram maior (P=0,03) concentração de proteína no leite. No entanto, não houve efeito do tratamento × dia e do tratamento (P≥0,16) para concentrações de gordura, lactose, minerais, extrato seco desengordurado ou densidade do leite. Ovelhas que ingeriram feno picado tiveram menores (P<0,01) concentrações séricas de ureia e tendência de menores (P=0,10) concentrações séricas de glicose no dia 12. No entanto, não houve efeitos do tratamento × dia e do tratamento (P≥0,16) para concentrações séricas de proteína total, albumina, globulina, triglicerídeos ou colesterol no soro. Esses dados sugerem que o feno picado promove menor consumo de matéria seca, concentrações séricas de glicose e ureia, mas melhora a produção de leite, a persistência da lactação, a eficiência alimentar, assim como aumenta concentração de proteínas.
其他摘要：This study compared the effects of unchopped and chopped hay on milk production and composition, feed digestibility, and physiology of Lacaune sheep. Eighteen ewes were stratified by parity (two or three), days of lactation (60 ± 3.7 days), and milk production (1.04 L/ewe/day), and were randomly assigned to 1 of 2 treatments: 1) Unchopped or 2) Chopped Tifton 85 hay. Corn silage and concentrate were also provided. Chopped hay ewes gave lower (P≤0.01) dry matter intake and greater (P=0.02) crude protein digestibility. No effects of treatment were detected (P≥0.38) for the digestibility of dry matter, or of neutral and acid detergent fibers. Chopped hay ewes had greater (P≤0.01) milk production (d 7 and d 12), lactation persistence, and feed efficiency. Ewes eating chopped hay had greater (P=0.03) protein concentration in their milk. However, there were no effects of treatment × day and treatments (P≥0.16) for concentrations of fat, lactose, minerals, deffated dry extract, or density. Ewes eating chopped hay presented lower (P<0.01) serum concentrations of urea and tended to have lower (P=0.10) serum concentrations of glucose only on d 12. However, there were no effects of treatment × day and treatments (P≥0.16) for serum concentrations of total protein, albumin, globulin, triglycerides, or cholesterol. These data suggest that chopped hay promotes lower dry matter intake and serum concentrations of glucose and urea, but improves milk production, lactation persistence, feed efficiency, and protein concentration.
关键词：Metabolism; Milk quality; Particle size; Productive efficiency.