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标题：Panorama geral da tomaticultura no Estado em Goiás: uma análise descritiva a partir de levantamento bibliográfico
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作者：Maria Gláucia Dourado Furquim ; Abadia dos Reis Nascimento ; Cleonice Borges de Souza 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：7
页码：1-20
DOI：10.33448/rsd-v9i7.4310
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Essa pesquisa tem por objetivo apresentar um panorama geral da tomaticultura no Estado de Goiás, dada a representatividade do Estado na produção e comercialização nacional de tomate. Foram avaliados, nesse estudo, por meio de análise de dados secundários disponibilizados em Órgãos oficiais de pesquisa, a área destinada ao cultivo do tomate, bem como o volume produzido com foco na variedade de mesa e recorte temporal de 10 anos. Os resultados apontam, segundo as instituições oficiais de pesquisa que as cadeias são analisadas de maneira comum, ou priorizando o segmento para fins industrial, sendo as informações encontradas conforme os critérios de busca utilizados, apenas no Instituto Mauro Borges de Estatísticas e Estudos Socioeconômicos – IMB, confirmando a hipótese de haver carência de informações detalhadas e separadas dos dois tipos de sistemas de cultivo denominados de rasteiro para o tomate industrial e estaqueado para o tomate de mesa, o que potencialmente pode restringir a competitividade do setor.
其他摘要：This research aims to present an overview of tomato production in the state of Goiás, given the State's representativeness in the national production and commercialization of tomatoes. In this study, through analysis of secondary data available from official research agencies, the area destined to tomato cultivation, as well as the volume produced with a focus on the variety of table and a 10-year time frame. The results indicate, according to the official research institutions that the chains are analyzed in a common way, or prioritizing the segment for industrial purposes, with the information found according to the search criteria used, only at the Mauro Borges Institute of Statistics and Socioeconomic Studies - IMB , confirming the hypothesis that there is a lack of detailed and separate information on the two types of cultivation systems called creepers for industrial tomatoes and cuttings for table tomatoes, which can potentially restrict the sector’s competitiveness.
关键词：Production chain; Potential market; Fresh tomato.