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标题：Performance and well-being of laying hens subjected to various beak trimming methods and rearing systems
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作者：Rafael Alan Baggio ; Samuel Jacinto Lunardi ; Manuela Testa 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：7
页码：1-24
DOI：10.33448/rsd-v9i7.4509
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：O objetivo é avaliar se diferentes métodos de corte de bico afetam o desempenho e o bem-estar de galinhas poedeiras criadas em sistemas de gaiola e piso. Durante a fase inicial, foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos (corte de bico com lâmina quente, corte de bico com radiação infravermelha e sem corte de bico (controle)), com quatro repetições. Na fase de recria e produção, foi utilizado um arranjo fatorial que envolveu dois sistemas de produção (gaiola e piso) e os três métodos de corte de bico citados. As aves foram criadas ao longo de 30 semanas. Avaliamos a produtividade, qualidade dos ovos, parâmetros comportamentais e variáveis bioquímicas. Na fase de cria, os tratamentos não alteraram o desempenho das aves, porém, as aves do grupo controle apresentaram níveis mais altos de glicose no sangue (p=0,043). Na fase de recria, as aves submetidas à debicagem por lâmina quente e as aves do grupo controle apresentaram menor consumo de ração e melhor conversão alimentar, e os níveis de triglicerídeos foram maiores no sistema de criação em gaiola (p<0,05). Na fase de produção, o sistema de criação de gaiolas apresentou maior produtividade, peso médio dos ovos, níveis de colesterol e níveis de espécies reativas ao oxigênio (p<0,05). Na fase de produção, o sistema de piso possibilitou uma maior frequência de comportamentos indicadores de conforto (p<0,01). Concluímos que aves criadas em gaiolas apresentam melhor desempenho e maior eficiência na produção de ovos. A escolha do método de debicagem depende do sistema de criação.
其他摘要：The aim to evaluate whether different beak trimming methods affected the performance and well-being of laying hens raised in cage and floor systems. During the starter phase, we used a completely randomized design, with three treatments (hot blade beak trimming, infrared beak trimming, and no beak trimming (control)), with four repetitions and in the grower and production phase, we used a factorial arrangement scheme involving two production systems (cage or floor) and three beak management methods (as above). We reared the birds in starter, grower and production phases over a course of 30 weeks. We evaluated productivity, egg quality, behavioral parameters and biochemical variables. In the starter phase, control birds showed higher blood glucose levels (p=0.043). In the grower phase, birds subjected to hot blade beak trimming and control birds showed lower feed intake and better feed conversion. Triglyceride levels were higher in the cage rearing system (p<0.05). In the production phase, the cage rearing system showed higher productivity (p<0.05), mean egg weight (p<0.01), cholesterol levels (p<0.05) and oxygen reactive species levels (p<0.05). In the production phase, the floor system gave rise to a higher frequency of comfort movement behaviors (p<0.01). Hens in cage had improved their performance and had greater egg production efficiency. The choice of the beak method depends on the breeding system.
关键词：Animal behavior; Cage-free; Hot blade; Infrared radiation; Egg production.