文章基本信息

标题：Custos no cultivo do tabaco: um estudo em uma pequena propriedade rural do sul catarinense
本地全文：下载
作者：Mérelin Becker ; Januário José Monteiro ; Eduardo Tramontim Castanha 等
期刊名称：Navus : Revista de Gestão e Tecnologia
电子版ISSN：2237-4558
出版年度：2020
卷号：10
页码：1-16
DOI：10.22279/navus.2020.v10.p01-16.932
出版社：Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac)
摘要：O estudo tem como objetivo identificar os custos na produção de tabaco em uma propriedade rural do Sul Catarinense.Quanto à metodologia, caracteriza-se como qualitativa e descritiva, realizada por meio de estudo de caso, na forma documental e com entrevista semiestruturada.Para tanto, foram coletados os dados das notas fiscais de venda e de compra, bem como anotações do produtor da safra de 2017/2018.Os resultados apontaram que o processo produtivo possui três macroetapas, que foram denominadas de: a) Pré-plantio; b) Plantio, Cultivo e Colheita; c) Pós-Plantio.O maior gasto foi representado pela mão de obra, equivalente a 46,78% dos custos totais; o lucro obtido correspondeu a 17,03% da receita; o Ponto de Equilíbrio Contábil encontrado foi de R$ 37.880,57; o Ponto de Equilíbrio Econômico não foi atingido, pois requeria o valor mínimo de venda de R$ 101.843,36; a Margem de Segurança encontrada representou 36,31% da receita total.Constatou-se que, no momento, o produtor não tem condições de reduzir seus custos fixos por esses serem compostos, principalmente, pela mão de obra própria e a depreciação.Conclui-se que a gestão de custos nas propriedades agrícolas é extremamente importante para obter melhores resultados, tendo em vista que essa atividade apresenta especificidades que não podem ser controladas pelo produtor rural.
关键词：Custos na Agricultura Familiar. Análise Custo; Volume e Lucro. Fumicultura.