文章基本信息

标题：KAJIAN STRATEGI OPERASI INDUSTRI KECIL PAKAN IKAN BERBASIS PRODUK SAMPINGAN AGRIBISNIS (KASUS CV. BABELAN AGRO SEJAHTERA BEKASI)
本地全文：下载
作者：M. Ikhwan Rahmanto
期刊名称：Benefit Jurnal Manajemen dan Bisnis
印刷版ISSN：1410-4571
电子版ISSN：2541-2604
出版年度：2017
卷号：2
期号：2
页码：190-204
DOI：10.23917/benefit.v2i2.4400
语种：Indonesian
出版社：Muhammadiyah University Press
摘要：CV Babelan Agro Sejahtera (CV. BAS) Bekasi adalah salah satu dari sedikit industri kecil pakan ikan. Perusahaan ini masih bertahan di tengah dominasi perusahaan besar dalam persaingan pasar pakan ikan. Tujuan penelitian ini adalah merumuskan strategi operasi industri kecil pakan ikan dalam rangka meningkatkan daya saingnya. Data penelitian ini dikumpulkan dengan pengamatan ke perusahaan,menelaah data sekunder,wawancara mendalam dengan pengelolanya,dan penyampaian kuisioner AHP kepada pengelola perusahaan dan ahli agribisnis atau agroindustri. Evaluasi komposisi dan biaya bahan baku dengan metode simpleks menunjukkan bahwa sebelum minimasi biaya bahan baku pakan ikan sebesar Rp. 2964,00/kg dan setelah minimasi sebesar Rp. 2770,00/kg. Ini artinya CV. BAS dapat mengurangi biaya bahan baku,sehingga strategi mempertahankan harga murah dapat dilanjutkan. Berdasar Matriks Internal-Eksternal,CV. BAS berada pada sel IV (tumbuh dan membangun),berarti perusahaan perlu melakukan strategi integrasi ke belakang,integrasi ke depan,atau integrasi horizontal,penetrasi pasar,pengembangan pasar,dan pengembangan produk. Analisis SWOT menghasilkan 3 alternatif strategi,yaitu mempertahankan harga,peningkatan kapasitas produksi,dan pengembangan SCM. Selanjutnya analisis AHP menyusun prioritas strategi,yaitu : (1) pengembangan SCM,(2) peningkatan kapasistas produksi,dan (3) mempertahankan harga,dimana penerapannya harus memperhatikan 4 kriteria dengan prioritas (1) Kualitas (2) Biaya (3) Fleksibilitas,dan (4) Pengiriman.
其他摘要：CV. Babelan Agro Sejahtera (CV. BAS) Bekasi is one of few small fish food companies. The company still survives amid the dominance of large companies in the fish food market competition. The purpose of this study is to formulate the operation strategy of
关键词：Analisis Hirarki Proses;Analisis SWOT;Metode Simpleks;Strategi Operasi
其他关键词：Analitycal Hierarchy Process;Operations Strategy;Simplex Method;SWOT analysis