文章基本信息

标题：ORIGANO Origanum vulgare L.– svojstva, proizvodnja i promet
本地全文：下载
作者：Vesna Popović ; Mirjana Savić ; Branko Katić 等
期刊名称：Industrija
印刷版ISSN：0350-0373
电子版ISSN：2334-8526
出版年度：2010
卷号：38
期号：3
页码：1-17
语种：Slovenian
出版社：Economics institute, Belgrade
摘要：Origano je cenjena lekovita,aromatiĉna i zaĉinska biljka širom Evrope,a posebno na Mediteranu odakle potiĉe.Pominjao ga je Plinije Stariji kao odliĉno sredstvo za poboljšanje varenja.Poznavali su ga stari Egipćani i koristili za leĉenje i dezinfekciju. Naziv potiĉe od grĉke reĉi origanon [ὀρίγανον]:oros [ὄρος] "planina” i glagola ganousthai [γανοῦσθαι] "radovati se”.U Srbiji je poznat i kao vranilova trava,crnovrh,mravinac, dţodţan,bakina dušica,vranilovka.Origano uspeva u mediteranskim i evropskim zemljama umerene klime a kultivisan je širom sveta,ukljuĉujući SAD,Indiju i Juţnu Ameriku.Trţište origana u svetu je u ekspanziji.Uzgajanje origana je profitabilan biznis. Prirodna staništa ove biljke u Srbiji su brdsko-planinska podruĉja,a njeno sakupljanje je ograniĉeno zakonom.Postoje uslovi i interes proizvoĊaĉa u Srbiji za plantaţno uzgajanje origana.Time se doprinosi smanjenju ruralne nezaposlenosti,povećanju dohotka sitnih poljoprivrednih proizvoĊaĉa i smanjenju ekoloških pritisaka vezanih za prekomernu eksploataciju samonikle populacije.
关键词：origano;zaĉini;esencijalno ulje;lekovito i aromatiĉno bilje;ruralna nezaposlenost.