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2024年12月03日 星期二
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文章基本信息
标题:
鹿児島県内で市販される鳥刺しと加熱用鶏肉のカンピロバクター汚染状況
本地全文:
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作者:
柿内 梨那
;
阿井 隆之介
;
堀内 雄太
等
期刊名称:
日本食品微生物学会雑誌
印刷版ISSN:
1340-8267
电子版ISSN:
1882-5982
出版年度:
2019
卷号:
36
期号:
4
页码:
165-168
DOI:
10.5803/jsfm.36.165
出版社:
Japanese Society of Food Microbiology
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