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标题：Cultura organizacional e práticas de qualidade de vida no trabalho: um estudo de múltiplos casos em palcos organizacionais de restaurantes do Recife - PE
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作者：Marise Leal Maranhão ; Maria Auxiliadora Diniz de Sá
期刊名称：Revista de Carreiras e Pessoas (ReCaPe). ISSN 2237-1427
印刷版ISSN：2237-1427
出版年度：2019
卷号：9
期号：2
页码：1-21
DOI：10.20503/recape.v9i2.39295
出版社：Revista de Carreiras e Pessoas (ReCaPe). ISSN 2237-1427
摘要：Embora Qualidade de Vida no Trabalho seja algo bem discutido, constata-se que são raros os trabalhos que abordam esse assunto, em restaurantes. Este trabalho tem como finalidade investigar como a cultura organizacional orienta práticas de QVT, representadas nos palcos organizacionais de restaurantes do Recife - PE. Para tanto, procedeu-se um estudo de casos, por meio de uma pesquisa qualitativa e descritiva em dois restaurantes: um independente e outro franqueado. Os dados foram coletados por intermédio de observações diretas não participantes, entrevistas por pauta e análise documental.
关键词：Cultura Organizacional;Qualidade de Vida no Trabalho;Artefatos Culturais em Restaurantes