摘要:Este artigo apresenta o desenvolvimento de um experimento integrativo de volumetria de neutralização empregando indicador alternativo (extrato de repolho roxo) desenvolvido durante o trabalho de conclusão de curso de duas acadêmicas de Licenciatura em Química com base nos passos da abordagem experimental integradora. Baseado nos conceitos de estudo de caso, este trabalho apresenta etapas da abordagem integradora baseada na problemática da utilização de indicadores alternativos em práticas de laboratório. Na etapa de pré-laboratório foram feitas a pesquisa prévia e os procedimentos estabelecidos no estudo; na fase de laboratório, os dados foram obtidos a partir da técnica com o uso do indicador alternativo; e no momento de pós-laboratório foi feita a comparação dos resultados com os dados de indicadores comerciais para resolução do problema proposto. A partir dos protocolos experimentais, foi possível perceber que o extrato de repolho roxo tem pontos de viragem com coloração definida que coincidem com os pontos de viragem de indicadores comerciais, indicando possibilidade de uso em práticas de volumetria de neutralização. Além disso, pode-se perceber que a abordagem integradora é capaz de significar o conteúdo de maneira a tornar os acadêmicos protagonistas na construção do conhecimento.
其他摘要:This work presents the development of an integrative neutralization volumetry experiment using an alternative indicator (purple cabbage extract) developed during the final paperwork of two undergraduate chemistry students based on the steps of the integrative experimental approach. Based on the concepts of case study, this paper presents the integrative approach steps based on the use of alternative indicators in laboratory practices. The pre-laboratory stage consists in prior research and procedures established in the study; in the laboratory phase were obtained the data related to the use of the alternative indicator; and the post-laboratory step consisted in comparison with the commercial indicator data to solve the proposed problem. From the experimental protocols, it was possible to notice that the extract of purple cabbage has turning points with defined staining that coincide with those of commercial indicators, showing the possibility of use in neutralization volumetry practices. In addition, it can be seen that the integrative approach is capable of signifying content in a way that makes the academic protagonists in the construction of knowledge.
关键词:Experimentação integradora;Volumetria de neutralização;Indicador alternativo;Formação de profissionais da Química;Ensino superior