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文章基本信息

  • 标题:A formação do nutricionista sob a perspectiva do currículo em saúde
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  • 作者:Ingrith Raphaelle Rodrigues Calças ; Kátia Gianlupi ; Lourdes Missio
  • 期刊名称:Interfaces da Educação
  • 电子版ISSN:2177-7691
  • 出版年度:2016
  • 卷号:7
  • 期号:19
  • 页码:361-375
  • DOI:10.26514/inter.v7i19.1150
  • 出版社:Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul
  • 摘要:Objetivou-se abordar a constituição histórica dos cursos de nutrição e descrever como as bases legais influíram nas mudanças no âmbito do ensino, à luz da temática do currículo. Realizou-se uma pesquisa bibliográfica exploratória utilizando o Projeto Político Pedagógico de um curso de nutrição, documentos oficiais e artigos científicos. Apreende-se que o processo de formação dos nutricionistas foi conduzido por mudanças legais moldando um perfil condizente às necessidades sociais e que contemplasse as habilidades pertinentes para sua atuação. As transformações do currículo de nutrição, permitiram seu aprimoramento de forma a implementar o perfil profissional com ênfase no atendimento integral à populaçãoe também à atuação em outras áreas, entre as quais a docência, local em que o mesmo também pode ser inserido, em consonância com o postulado pelas Diretrizes Curriculares Nacionais para a área.
  • 关键词:Currículo;Nutricionista;Ensino;Saúde.
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