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标题：QUEM PRODUZ COMIDA PARA OS BRASILEIROS? 10 ANOS DO CENSO AGROPECUÁRIO 2006
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作者：Marco Antonio Mitidiero Junior ; Humberto Junior Neves Barbosa ; Thiago Hérick de Sá 等
期刊名称：Revista Pegada
印刷版ISSN：1676-3025
出版年度：2017
卷号：18
期号：3
页码：7-77
DOI：10.33026/peg.v18i3.5540
出版社：CEGeT - Centro de Estudos de Geografia do Trabalho
摘要：O texto tem como objetivo analisar a mais importante base de dados da agropecuária brasileira realizada pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O Censo Agropecuário coleta informações em campo sobre as caraterísticas dos estabelecimentos rurais, a produção agropecuária, a ocupação laboral no campo e uma infinidade de variáveis e detalhamentos que caracterizam as formas de apropriação da terra e a produção agrícola e pecuária. A análise dos dados mostrou a supremacia produtiva dos pequenos estabelecimentos rurais em relação aos médios e grandes estabelecimentos. O texto também teve como objetivo discutir metodologias de tratamentos dados do Censo e o debate intelectual sobre o tema.
关键词：Censo Agropecuário; produção agropecuária; pequena produção camponesa/familiar.