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标题：Loss in nutrient absorption by alcohol ingestion: a review
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作者：Thais Roth ; Elisangela de Meira ; Mayara Francini Kolitski 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：1
页码：1-12
DOI：10.33448/rsd-v9i1.1910
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：Transtornos do uso de álcool estão entre os transtornos mentais mais prevalentes no Brasil e no mundo. Essa substância tem relação com baixa biodisponibilidade de alguns nutrientes importantes. Nesse sentido, o presente trabalho objetivou relacionar o prejuízo na absorção de nutrientes com o consumo de álcool. Trata-se de uma revisão de literatura simples, com busca pelo tema em bases de dados e análise de artigos dos últimos 19 anos. Foi observado que o álcool pode prejudicar a absorção intestinal e aumentar a excreção renal de folato. Algumas vitaminas como vitamina A e C, B6, niacina têm sua absorção prejudicada pelo consumo de álcool. A deficiência de algumas vitaminas e minerais, como algumas do complexo B e o magnésio, mineral este que possui um papel crucial em diversas reações do organismo. Dessa maneira, foi observado que a ingestão de álcool, especialmente a regular, possui associação direta com prejuízos na biodisponibilidade e absorção de nutrientes.↓Los trastornos por consumo de alcohol se encuentran entre los trastornos mentales más frecuentes en Brasil y en todo el mundo. Esta sustancia está relacionada con la baja biodisponibilidad de algunos nutrientes importantes. En este sentido, el presente trabajo tuvo como objetivo relacionar el deterioro en la absorción de nutrientes con el consumo de alcohol. Esta es una revisión simple de la literatura, buscando el tema en bases de datos y analizando artículos de los últimos 19 años. Se ha observado que el alcohol puede afectar la absorción intestinal y aumentar la excreción renal de folato. Algunas vitaminas como la vitamina A y C, B6, niacina tienen su absorción alterada por el consumo de alcohol. La deficiencia de algunas vitaminas y minerales, como algunos del complejo B y el magnesio, que desempeña un papel crucial en diversas reacciones en el cuerpo. Por lo tanto, se observó que la ingesta de alcohol, especialmente la ingesta regular, está directamente asociada con alteraciones en la biodisponibilidad y la absorción de nutrientes.
其他摘要：Alcohol use disorders are among the most prevalent mental disorders in Brazil and worldwide. This substance is related to the low bioavailability of some important nutrients. In this sense, the present study aimed to relate the impairment in the absorption of nutrients with alcohol consumption. This is a simple literature review, with a search for the topic in databases and analysis of articles from the last 19 years. It has been observed that alcohol can impair intestinal absorption and increase renal excretion of folate. Some vitamins like vitamin A and C, B6, niacin have their absorption impaired by alcohol consumption. The deficiency of some vitamins and minerals, such as some of the complex B and magnesium, mineral that plays a crucial role in various reactions of the body. In this way, it was observed that the ingestion of alcohol, especially regular alcohol, has a direct association with losses in bioavailability and nutrient absorption.
关键词：Consumo alimentar; drogas; nutrição.;consumo de alimentos; drogas; nutrición.
其他关键词：Food consumption; drugs; nutrition.