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标题：Physiological and physical-chemical properties of soybean seed with IPRO technology during storage with and without environmental control
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作者：Priscylla Martins Carrijo Prado ; Alline Emannuele Chaves Ribeiro ; Gabriela Silva Mendes Coutinho 等
期刊名称：Research, Society and Development
电子版ISSN：2525-3409
出版年度：2020
卷号：9
期号：7
页码：1-29
DOI：10.33448/rsd-v9i7.3898
出版社：Grupo de Pesquisa Metodologias em Ensino e Aprendizagem em Ciências
摘要：As sementes de soja com tecnologia IPRO possuem resistência ao herbicida glifosato e as principais lagartas da cultura, e tem se destacado na cadeia produtiva da soja, ocupando áreas de plantio cada vez maiores no Brasil e no mundo. Devido à existência de poucos estudos relacionados à pós-colheita de sementes da soja com tecnologia IPRO, esta pesquisa objetivou avaliar se o tempo de armazenamento e as condições de armazenamento afetam as propriedades físico-químicas e fisiológicas de sementes de soja da cultivar NS 7780 IPRO. Delineamento inteiramente casualizado foi utilizado, com esquema fatorial 2 x 5, sendo duas condições de armazenamento (com controle: 12 °C ± 2 e 70% ± 5 de UR, e sem controle ambiental) e cinco períodos de avaliações, a cada 90 dias por 360 dias. O tempo e a condição de armazenamento provocam alteração na maioria das características físico-químicas e em todas as propriedades fisiológicas avaliadas das sementes de soja da cultivar NS 7780 IPRO. O tempo de armazenagem influencia as propriedades fisiológicas, assim como no teor de cinzas, pH e luminosidade. A condição de armazenamento sem controle reduz o vigor, a viabilidade, a germinação, a umidade, a atividade de água e afeta a cor das sementes. As condições ambientais da região de Goiânia não conservam as propriedades fisiológicas da semente de soja do cultivar NS 7780 IPRO por um período maior que 90 dias. A germinação permaneceu adequada até o final do armazenamento com controle ambiental e o vigor ficou dentro dos padrões estabelecidos pela legislação brasileira para comercialização apenas até 180 dias de armazenamento.↓Las semillas de soja con tecnología IPRO son resistentes al herbicida glifosato y las orugas principales del cultivo, y se han destacado en la cadena de producción de soja, ocupando áreas de plantación cada vez más grandes en Brasil y en todo el mundo. Debido a la existencia de pocos estudios relacionados con las semillas de soja poscosecha con tecnología IPRO, esta investigación tuvo como objetivo evaluar si el tiempo de almacenamiento y las condiciones de almacenamiento afectan las propiedades fisicoquímicas y fisiológicas de las semillas de soja del cultivar NS 7780 IPRO. Se utilizó un diseño completamente al azar, con un esquema factorial 2 x 5, con dos condiciones de almacenamiento (con control: 12 °C ± 2 y 70% ± 5 HR, y sin control ambiental) y cinco períodos de evaluación, cada 90 días por 360 días El tiempo y la condición de almacenamiento provocan cambios en la mayoría de las características fisicoquímicas y en todas las propiedades fisiológicas evaluadas de las semillas de soja del cultivar NS 7780 IPRO. El tiempo de almacenamiento influye en las propiedades fisiológicas, así como en el contenido de cenizas, el pH y la luminosidad. La condición de almacenamiento incontrolado reduce el vigor, la viabilidad, la germinación, la humedad, la actividad del agua y afecta el color de las semillas. Las condiciones ambientales en la región de Goiânia no preservan las propiedades fisiológicas de la semilla de soja del cultivar NS 7780 IPRO por un período de más de 90 días. La germinación permaneció adecuada hasta el final del almacenamiento con control ambiental y el vigor estuvo dentro de los estándares establecidos por la legislación brasileña para la comercialización de hasta 180 días de almacenamiento.
其他摘要：Soybean seeds with IPRO technology have resistance to the herbicide glyphosate and the main caterpillars of the crop, and have stood out in the soybean production chain, occupying increasingly larger planting areas in Brazil and worldwide. Due to the existence of few studies related to post-harvest soybean seeds with IPRO technology, this research aimed to evaluate whether the storage time (360 days, with evaluations every 90 days) and the storage conditions (with control: 12 °C ± 2 and 70% ± 5 RH, and without environmental control) affect the physical, chemical and physiological properties of soybean seeds of cultivar NS 7780 IPRO. A completely randomized design was used, with a 2 x 5 factorial scheme. The storage time and condition caused changes in most of the physicochemical characteristics and in all the physiological properties evaluated of soybean seeds of cultivar NS 7780 IPRO. Storage time negatively influences physiological properties, as well as ash content, pH and luminosity. The condition of uncontrolled storage, in addition to negatively influencing vigor, viability and germination, also influences moisture, water activity and seed color, demonstrating that uncontrolled storage provides faster change of these parameters. The environmental conditions in the region of Goiânia do not preserve the physiological properties of the soybean seed of the cultivar NS 7780 IPRO for a period longer than 90 days. Germination remained adequate until the end of storage with environmental control and the vigor was within the standards established by Brazilian legislation for commercialization only up to 180 days of storage.
关键词：composição centesimal;Glycine max (L.Merr.);NS 7780 IPRO;pós-colheita;vigor.;composición próxima;Glycine max (L.Merr.);NS 7780 IPRO;post cosecha;vigor.
其他关键词：proximate composition;Glycine max (L.Merr.);NS 7780 IPRO;postharvest;vigor.