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标题：La educación nutricional e higiene de los alimentos: una vía para potenciar la educación bioética
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作者：Daima Rosa Guerra-Harriette ; Dailinie Turro-Dacal
期刊名称：Cultura Física y Deportes de Guantánamo
电子版ISSN：2519-9455
出版年度：2014
卷号：4
期号：7
页码：32-43
出版社：Universidad de Guantánamo
摘要：En el presente artículo, reflexiona la importanciaÂ e incorporación de la educación bioética a la preparación de los profesionales de Secundaria Básica para que estos, motiven a los adolescentes para que incorporen un nuevo conocimiento relacionado con la educación nutricional e higiene de los alimentos. Se ofrece una guía didáctica que le permita a los profesores organizar la actividad cognoscitiva de los adolescentes, teniendo en cuenta Â las potencialidades del contenido, con el fin de asegurar una educación bioética, a partir la educación nutricional e higiene de los alimentosÂ que presupone conducta humana yÂ hábitos alimenticios saludables, en tanto que dicha conducta es examinada a la luz de los principios y valores morales.
关键词：Educación nutricional; Higiene de los alimentos; Educación bioética; Adolescentes