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文章基本信息

  • 标题:POTENCIAL DO USO DA BELDROEGA NA SEGURANÇA ALIMENTAR DE COMUNIDADES EM SITUAÇÃO DE RISCO E VULNERABILIDADE SOCIAL
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  • 作者:Raimeyre Nobre Dias ; Terezinha Paula S. da Silva ; Sandoval Menezes Matos
  • 期刊名称:Ambiente
  • 电子版ISSN:1981-4127
  • 出版年度:2018
  • 卷号:11
  • 期号:01
  • 页码:259-265
  • DOI:10.24979/164
  • 出版社:Universidade Estadual de Roraima
  • 摘要:O potencial da beldroega (Portulaca oleracea) tem chamado atenção de extensionistas, técnicos e pesquisadores devido sua rusticidade, adaptabilidade, podendo ser, alternativa para diversificar e melhorar a qualidade nutricional da dieta de populações de baixa renda. Esta pesquisa bibliográfica teve como objetivo socializar as principais potencialidades de uso da Portulaca oleracea que possam promover a segurança alimentar em comunidade em situação de risco e vulnerabilidade social. Elaborou-se pesquisa bibliográfica nas plataformas da Scielo, Google Acadêmico e periódicos da CAPES, com as.
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