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标题：Influência da aplicação das boas práticas de fabricação sobre a quantidade e qualidade do efluente bruto de uma indústria de laticínios em Caldazinha-GO
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作者：Denise Gonçalves Ferreira ; Delvio Sandri
期刊名称：Revista Brasileira de Ciências Ambientais
印刷版ISSN：1808-4524
电子版ISSN：2176-9478
出版年度：2011
期号：20
页码：66-82
出版社：Associação Brasileira de Engenharia Sanitária e Ambiental
摘要：As Boas Práticas de Fabricação - BPFs podem ser importante ferramenta no processo degestão ambiental em indústrias e agroindústrias, pois é capaz de controlar segundonormas preestabelecidas os fluxos e processos de produção. Essa pesquisa objetivouavaliar antes e depois da implantação das BPFs o volume e a qualidade física, química ebiológica dos efluentes gerado em um laticínio localizado em Caldazinha – GO, no períodoentre maio de 2007 a setembro de 2008. Os resultados obtidos mostram que após asBPFs houve redução do volume de efluentes gerados e melhora nas condições físicas,químicas e biológicas, favorecendo o tratamento biológico dos efluentes.
关键词：Esgoto bruto; BPFs; tratamento de efluente; leite.