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标题：COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR FRENTE À RUPTURA DE ESTOQUE DE UMA EMPRESA VAREJISTA
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作者：Fernando Henrique Olliveira de Aguiar ; Alcides Barrichello ; Rogério Scabim Morano 等
期刊名称：South American Development Society Journal
电子版ISSN：2446-5763
出版年度：2020
卷号：6
期号：16
页码：69-93
DOI：10.24325/issn.2446-5763.v6i16p69-93
出版社：South American Development Society Journal
摘要：A ruptura de estoque vem sendo um dos principais desafios que os varejistas têm enfrentado nos últimos anos. O índice de ruptura de estoque permanece em 8% e estudos têm sido realizados para analisar a reação do consumidor frente à indisponibilidade de um produto. O objetivo deste trabalho foi verificar o comportamento dos consumidores diante da ruptura de estoque de algumas categorias de produtos em uma rede varejista. A coleta de dados foi realizada por meio de questionários estruturados. Para análise foi utilizada a técnica estatística multivariada regressão logística. Os resultados mostraram não haver influência estatisticamente significante de sexo, faixa etária, preferência por marca, frequência de compra e planejamento de compra com antecedência sobre a decisão do consumidor quando ele se depara com ausência do produto de seu interesse na loja visitada. Por outro lado, quando a loja sob análise era a primeira opção de compra do consumidor ao pensar na aquisição do produto, os consumidores de produto com alto valor agregado mostraram fidelidade à loja, mesmo em detrimento da marca inicialmente escolhida como a preferida. No caso de item de baixo valor agregado, tal comportamento não se verificou. Tal conclusão tem implicações gerenciais pois mostra que, para produtos de alto valor agregado, a loja exerce uma influência importante sobre a decisão de compra do consumidor, mesmo quando ele inicialmente tem interesse em uma marca específica. Assim, foco na fidelização do cliente ao ponto de venda pode, em alguns casos, ser mais significativo até do que a fidelidade à marca.
其他摘要：Stock breaking has been one of the major challenge retailers have faced in recent years. Stock rupture rate remains at 8% and studies have been conducted to analyze consumer reaction to product unavailability. The objective of this work was to verify the behavior of consumers in the face of the stock breakdown of some categories of products in a retail chain. Data collection was carried out through structured questionnaires. For analysis was used statistical multivariate logistic regression technique. The results showed that there was no statistically significant influence of gender, age, preference for brand, frequency of purchase and planning of purchase in advance on the decision of the consumer when he / she is faced with absence of the product of his interest in the store visited. On the other hand, when the store under analysis was the first consumer choice when thinking about product acquisition, consumers of high value-added products showed loyalty to the store, even to the detriment of the brand initially chosen as the preferred one. In the case of a low value item, such behavior did not occur. This conclusion has managerial implications because it shows that, for high value-added products, the store has an important influence on the consumer's purchase decision, even when it initially has an interest in a specific brand. Thus, focusing on customer loyalty to the point of sale may, in some cases, be even more significant than brand loyalty.
关键词：Ruptura de estoque; Comportamento do consumidor; Ponto de venda. Regressão logística.