文章基本信息

标题：Mitä maailman nälän voittaminen vaatii?
本地全文：下载
作者：Ville Lähde
期刊名称：Alue ja ympäristö
印刷版ISSN：1235-4554
电子版ISSN：2242-3451
出版年度：2019
卷号：48
期号：1
页码：124-136
DOI：10.30663/ay.79663
出版社：Alue-ja ympäristötutkimuksen seura
摘要：Tämä artikkeli tuo yhteen useita kriittisen nälkä- ja ruokakysymysten tutkimuksen juonteita edistääkseen keskustelua paremmasta ruokajärjestelmästä. Vallitseva tuotantokeskeinen paradigma pohjautuu yksinkertaistavaan analyysiin nälästä pelkkänä ruoan puutteena sekä tuotannon lisäämisestä tärkeimpänä ratkaisuna. Tällainen lähestymistapa on selvästi ongelmallinen lisääntyvien ympäristöongelmien sekä jatkuvan nälän ja ruokaturvattomuuden aikana. Artikkelissa tarkastellaan vallitsevien nälän mittaamisen tapojen ja tuotantokeskeisten politiikkasuositusten ongelmia. Ruokaturvaperspektiivin ja ruokajärjestelmälähestymistavan avulla tutkitaan nykyisen ruokajärjestelmän ongelmia ja pohditaan tapoja siirtyä kohti kestävämpää ja tasavertaisempaa ruokajärjestelmää, joka kykenisi voittamaan nälän ja edistämään ruokaturvaa.
其他摘要：This article brings together various strands of critical study of food and hunger issues in order to foster discussion of a better food system. The dominant productivist paradigm is based on a simplistic analysis of the nature of hunger as merely lack of food and seeing increasing production as the main solution. This approach is clearly problematic in the era of increasing environmental problems and enduring hunger and food security. The article examines the problems of dominant ways of measuring hunger and the productionist policy proposals. Food security perspective and food system approach are used to examine the problems of current food system and discuss ways forward towards a more sustainable and equitable one, capable of overcoming hunger and fostering food security.
关键词：hunger;food security;food system;food sovereignty