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标题：Opressão e resistência na cozinha em Como água para chocolate, de Laura Esquivel
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作者：Jenison Alisson Santos ; Ana Cristina Marinho Lúcio
期刊名称：Revista Criação & Crítica
电子版ISSN：1984-1124
出版年度：2017
卷号：18
期号：18
页码：138-151
DOI：10.11606/issn.1984-1124.v0i18p138-151
出版社：Universidade de São Paulo
摘要：Resumo O presente artigo objetiva analisar a representação do espaço da cozinha em Como água para chocolate (1993) de Laura Esquivel e suas implicações nos movimentos de opressão e resistência caracterizados pela autora em sua diegese. Tita De la Garza, ao nascer sobre a mesa da cozinha, é destituída de uma vivência plena ao ser subjugada por uma tradição familiar que a coloca na posição de servente de sua mãe até o fim de seus dias. A cozinha, que num primeiro momento se mostra como um lugar de confinamento, ressignifica-se como um eixo subversivo de formação de subjetividades femininas uma vez que Tita encontra no aprisionamento espacial uma forma de projetar sua voz, desejos e sentimentos silenciados através da comida. Apoiamo-nos em teóricos a exemplo de Tuan (2013), Sceats (2003) e Certeau, Giard e Mayol (1993) para melhor compreender como isso se desdobra no romance.
关键词：Laura Esquivel; como água para chocolate; espaço; cozinha; opressão; resistência.