摘要:A seguinte história foi relatada por Peter Gow, um etnólogo especialista nos Piro da Amazônia peruana. Em uma missão em Santa Clara, uma professora preocupada em inculcar nos Piro noções de higiene se esforçava em convencer uma mulher a utilizar água fervida para preparar o alimento de seu filho. A mulher exclamou: “Se bebemos água fervida, pegamos diarreia”. A professora repreendeu a mãe: “Todos sabem que é o consumo de água não fervida que provoca diarreia infantil, e não o inverso”. Impassível, a mulher piro retorquiu: “Talvez isso seja verdade para as pessoas de Lima, mas, para as pessoas daqui, água fervida dá diarreia. Nossos corpos são diferentes dos seus”. Diferentes em que e por quê?.