文章基本信息

标题：Noi soiuri de struguri pentru producerea vinurilor albe seci de calitate
其他标题：NEWS VARIETIES GRAPES FOR THE WHITE WINES QUALITY PRODUCTION
本地全文：下载
作者：Mihail CUHARSCHI ; Vitalie CEBANU ; Nicolae TARAN 等
期刊名称：Akademos: Revista de Ştiinţă, Inovare, Cultură şi Artă
印刷版ISSN：1857-0461
出版年度：2019
卷号：54
期号：3
页码：45-51
DOI：10.5281/zenodo.3525095
出版社：Academy of Sciences of Moldova
摘要：Introducerea în producţie a soiurilor de selecţie nouă Legenda şi Floricica, cu rezistenţă complexă la bolişi la factorii nocivi de mediu, contribuie la crearea unei noi categorii de producţie vitivinicolă ecologică (organică). Cultivarealor în condiţii favorabile de climă şi sol ale Republicii Moldova, cu respectarea tehnologiei de cultură şi vinificare(amplasarea corectă pe pante, recoltarea, procesarea strugurilor în termeni optimi) permite obţinerea unor vinuri albeseci cu nuanţe specifice în aromă şi gust..
其他摘要：The introduction of new varieties of Legenda and Floricica into production, with complex resistance todiseases and harmful environmental factors, contributes to the creation of a new category of organic (organic) wineproduction. Their cultivation in favorable conditions of climate and soil of the Republic of Moldova, respecting the technologyof culture and vinification (correct location on the slopes, harvesting, processing of grapes in optimum terms)allows to obtain dry white wines with specific nuances in aroma and taste.
关键词：struguri; soiuri noi; agrobiologie; protecție ecologică; procesarea strugurilor; vinuri albe.
其他关键词：grapes; new varieties; agrobiology; ecological protection; grape processing; white wines.