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标题：Uma análise dos tempos de paradas de equipamentos em uma indústria de alimentos: um estudo de caso
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作者：Marcos Alberto Claudio Pandolfi ; Denis Komninakis ; Claudio Luis Piratelli 等
期刊名称：Revista Produção Online
印刷版ISSN：1676-1901
出版年度：2020
卷号：20
期号：1
页码：247-274
出版社：Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas
摘要：O principal objetivo deste estudo é analisar os dados relacionados aos tempos de paradas de equipamentos, por diversas causas, em uma indústria de alimentos no setor de frutas, localizada no estado de São Paulo, Brasil. Diversas causas podem afetar o desempenho de tais equipamentos, como o setor da indústria onde o equipamento é utilizado, o tipo de equipamento, o período de operação e a colheita (ano). Os resultados dessa análise podem ser de grande interesse para os gestores da indústria no setor, em termos de melhor planejamento sobre o uso de máquinas, detecção dos fatores de risco para o uso dessas máquinas e minimização de paradas para manutenção.
其他摘要：The main objective of this study is to analyze the data related to the times of stoppages of equipment due to several causes in a food industry in the fruit sector located in São Paulo State, Brazil. Several causes can affect the performance of such equipment as the industry sector where the equipment is used, the type of equipment, the period of operation and the harvest (year).The results of this analysis could be of great interest to managers of industry in terms of better planning on the use of machinery, detection of the risk factors for the use of machinery and minimization of maintenance shutdowns.
关键词：Tempos de parada;Modelagem estatística;Análise de variância;Modelos de regressão.
其他关键词：Times of stoppages;Statistical modeling;Analysis of variance;Regression models.