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标题：Efeitos da ingestão de semente de linhaça e seu possivel efeito hipocolesterolêmico
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作者：Fruehwirth, Marcelo ; Folha, Rafaela de Araujo ; Pereira, Francine Martins 等
期刊名称：Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
印刷版ISSN：0211-6057
电子版ISSN：1989-208X
出版年度：2018
卷号：38
期号：1
页码：1-7
DOI：10.12873/381MFruehwirth
出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Introdução: O colesterol é essencial para a vida. Em excesso no sangue, deposita-se nas paredes das artérias promovendo seu estreitamento ou obstrução. Objetivos: O objetivo foi verificar o possível efeito hipocolesterolêmico da semente de linhaça. Materiais e Métodos: Utilizaram-se 30 ratos Wistar fê- meas divididos em três grupos: Controle, Hipercolesterolêmico, e Linhaça. Os parâmetros avaliados foram: ingestão hídrica; ingestão de ração; peso corporal; gordura peritoneal e níveis de colesterol; Resultados e Discussão: O grupo controle apresentou maior ingestão hídrica (57,46 ± 0,13mL) e ração (30,68 ± 1,96g) quando comparados ao hipercolesterolêmico e linhaça; Para peso corporal total, somente o controle não sofreu alteração; Em relação ao acúmulo de gordura peritoneal, o grupo hipercolesterolêmico se sobressaiu (17,06 ± 3,99g) em comparação ao linhaça e ao controle; para os níveis de colesterol sérico, o grupo controle obteve (1,14 ± 0,14g), sendo observado portanto no grupo linhaça (1,66 ± 0,16g), uma maior aproximação para o resultado do grupo controle do que do hipercolesterolêmico (2,20 ± 6,32g), resultado que nos leva a reconhecer que a linhaça surtiu efeito benéfico sobre o colesterol. Conclusão: Os resultados obtidos demonstram benefícios na utilização da semente para redução dos níveis de gordura peritoneal, peso total e colesterol.
关键词：Hypocholesteremic; Cholesterol; Body weight;