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标题：Consistencia interna y estructura factorial de la escala de desinhibición alimentaria a través de las contribuciones del Análisis Factorial Exploratorio con rotación Varimax, el coeficiente de correlación de Pearson y el coeficiente alpha de Cronbach
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作者：Lara Severino, Reyna del Carmen ; García Orrí, José Joaquín ; Parra Pérez, Joaquín José 等
期刊名称：Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria
印刷版ISSN：0211-6057
电子版ISSN：1989-208X
出版年度：2019
卷号：39
期号：1
页码：133-140
DOI：10.12873/391lara
出版社：Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (SEDCA)
摘要：Objetivo: Evaluar la consistencia interna y la estructura factorial de la escala de desinhibición alimentaria aplicado a una muestra de estudiantes universitarios del campus III de la Universidad Autónoma del Carmen. Diseño: Estudio observacional, transversal y analítico. Emplazamiento: Facultades de Ciencias de la Salud, Ingeniería, Ciencias Naturales y Arquitectura del campus III de la Universidad Autónoma del Carmen, Cd del Carmen, Campeche. Sujetos: Muestra aleatoria constituida por 440 estudiantes universitarios inscritos en las diferentes disciplinas de las áreas de la salud, ingeniería, ciencias naturales y arquitectura. Métodos: Se analizó la consistencia interna y la estructura factorial de la escala de desinhibición alimentaria mediante Análisis Factorial Exploratorio (AFE) con rotación Varimax, coeficiente de correlación de Pearson y coeficiente alpha de Cronbach. Resultados: A través del AFE se obtuvo una estructura factorial de 3 factores con valores propios > 1, que explican el 44.165 % de la varianza. Mediante el coeficiente de correlación de Pearson, los reactivos o ítems que se agruparon en cada uno de los factores, mostraron una correlación “intra-factor” positiva y estadísticamente significativa, indicando el sentido de pertenencia al factor en el cual fueron agrupados por el modelo factorial. El coeficiente alfa de Cronbach alcanzo un valor de 0.676 para el análisis de escala total. Conclusiones: Los resultados encontrados muestran que el instrumento analizado es pertinente y confiable en su conjunto y representa un aporte a los procedimientos de estimación de los factores que inciden en la aparición de la desinhibición alimentaria.
关键词：Exploratory Factor Analysis; eating behavior; dietary disinhibition;; factorial structure; Varimax; internal consistency;; Cronbach alpha coefficient.