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标题：“Pimenta nos olhos dos outros é refresco”: descolonizar, cozinhar e cuidar
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作者：Gabriela Emery Sachse do Carmo ; Melina Garcia Gorjon
期刊名称：Revista Espaço Acadêmico
电子版ISSN：1519-6186
出版年度：2019
卷号：19
期号：216
页码：38-47
出版社：Universidade Estadual de Maringá
摘要：O presente artigo propõe a mistura de três temas que se complementam nas análises propostas, são eles: descolonizar, cozinhar e cuidar. A intensão é a de problematizar os processos ligados ao cuidado e ao ato de cozinhar e como esses foram sendo conduzidos a uma perspectiva hegemônica alicerçada nos moldes de um saber colonizador. Frente a essas imposições discutiremos conceitos e práticas descolonizadoras para pensar a psicologia. Para tanto, é necessário que nos desloquemos nos campos do ser, saber e poder na construção de outros modos que resistam a esse lugar de colonizados ao qual fomos duramente colocadas (os).
关键词：Colonialidade;Comida;Cuidado;Psicologia