文章基本信息

标题：Manejo de nitrogênio, cultivares e ambientes de cultivo na qualidade de grãos de trigo
其他标题：Nitrogen management, cultivars and growing environments on wheat grain quality
本地全文：下载
作者：Silva, Raphael R. ; Zucareli, Claudemir ; Fonseca, Inês C. de B. 等
期刊名称：Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
印刷版ISSN：1415-4366
电子版ISSN：1807-1929
出版年度：2019
卷号：23
期号：11
页码：826-832
DOI：10.1590/1807-1929/agriambi.v23n11p826-832
出版社：Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG / Cnpq
摘要：RESUMO O objetivo deste estudo foi de avaliar a influência da adubação nitrogenada, do ambiente e cultivares no teor de proteínas, o volume de sedimentação com dodecil sulfato de sódio (SDSS) e no número de queda em trigo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso em esquema de parcelas subdivididas, em quatro repetições foram avaliadas cultivares de trigo IPR Catuara TM, BRS Gaivota, Quartzo e CD 120 em seis manejos do nitrogênio em quatro ambientes. Foram realizadas as avaliações do teor de proteínas, teste de sedimentação com dodecil sulfato de sódio, número de queda e produtividade de grãos. Foi realizada análise de variância conjunta para os quatro ambientes e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey, p ≤ 0,05. O efeito do ambiente é superior ao efeito de nitrogênio e de cultivares sobre o teor de proteínas. O incremento no teor de proteínas reduz a produtividade de grãos das cultivares. O SDSS e o número de queda em trigo são influenciados pela interação entre cultivar e ambiente e também pelo manejo do nitrogênio. O teor de proteínas no grão tem baixa influência sobre o volume de sedimentação com dodecil sulfato de sódio, logo o manejo do nitrogênio em cobertura apresenta efeito menos acentuado para essa variável resposta. O número de queda não varia entre cultivares quando o ambiente é propício à germinação na espiga. A utilização de nitrogênio em cobertura influência o número de queda em trigo.
其他摘要：ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the influence of nitrogen (N) fertilization, environment and cultivars on the protein concentration, sodium dodecyl sulfate sedimentation test (SDSS) volume and falling number in wheat. The experimental design was a randomized blocks in split plot scheme with four repetions. Four wheat genotypes were evaluated under six N managements in four enviroment (subplots). The wheat genotypes evaluated were IPR Catuara TM, BRS Gaivota, Quartzo and CD 120. Protein concentration, SDS sedimentation test, falling number and grain yield were evaluated. Combined analysis of variance for the four environment was performed and means were compared by Tukey test at p ≤ 0.05. The environmental effect is greater than the genotype and N effects on protein concentration. The increase in protein concentration reduces grain yield of the cultivars tested. SDSS and falling number in wheat are influenced by the interaction between cultivar and environment and also by the N management. The protein concentration of grain has low influence on SDS sedimentation volume, so the topdressing N management has less accentuated effect on this response variable. The falling number does not vary among cultivars when the environment is suitable to pre-harvest sprouting. The use of topdressing N influences the falling number in wheat.
关键词：Triticum aestivum L.;produtividade de grãos;ureia;sulfato de amônio
其他关键词：Triticum aestivum L.;grain yield;urea;ammonium sulfate