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标题：Utilización de harina de residuo de camarón (Litopenaeus vannamei)en novillas
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作者：Roberto Martínez-León ; Roberto Martínez-León ; Roberto García-López 等
期刊名称：Pastos y Forrajes
印刷版ISSN：0864-0394
电子版ISSN：2078-8452
出版年度：2019
卷号：42
期号：1
页码：68-72
出版社：Estación Experimental de Pastos y Forrajes "Indio Hatuey"
摘要：El objetivo de este experimento fue determinar el efecto de la utilización de 30 % de harina de residuo de camarón (Litopenaeus vannamei), sobre algunos indicadores productivos y reproductivos de novillas en pastoreo, en Culiacán –Sinaloa, México–. Entre febrero y agosto de 2016 se realizó un ensayo con 12 novillas Pardo Suizo, de entre 10 y 14 meses de edad, distribuidas en un diseño completamente aleatorizado con dos tratamientos de seis animales cada uno: tratamiento control: 3 kg de suplemento, que contenía 100 % del concentrado; tratamiento experimental: 3 kg de suplemento, que contenia 70 % del concentrado y 30 % de harina de residuo de camarón. El resto de la dieta consistió en pastoreo y heno de gramíneas. La ganancia de peso diaria fue favorable y significativa con la presencia de la harina de residuo de camarón (0,520 vs. 0,410 kg/animal/día); mientras que la respuesta reproductiva se evidenció en los porcentajes de novillas gestadas al concluir la prueba (83 % en el experimental vs. 50 % en el control). Se demostró que la inclusión de harina de residuo de camarón al 30 % en las dietas de las novillas permitió una mayor ganancia de peso diaria, así como una disminución de algunos indicadores de estrés calórico, como el pH de la orina y las heces, además de la temperatura rectal; ello posibilitó gestaciones en un menor periodo de tiempo, aspecto esencial para la producción ganadera de Sinaloa.
其他摘要：The objective of this trial was to determine the effect of the utilization of 30 % shrimp (Litopenaeus vannamei) waste meal on some productive and reproductive indicators of grazing heifers, in Culiacán –Sinaloa, Mexico–. Between February and August, 2016, a trial was conducted with 12 Swiss Brown heifers, of 10-14 months of age, distributed in a completely randomized design with two treatments of six animals each: control treatment: 3 kg of supplement, which contained 100 % concentrate feed; experimental treatment: 3 kg of supplement which contained 70 % concentrate feed and 30 % shrimp waste meal. The remainder of the diet consisted in grazing and grass hay. The daily weight gain was favorable and significant with the presence of the shrimp waste meal (0,520 vs. 0,410 kg/animal/day); while the reproductive response was shown in the percentages of pregnant heifers at the end of the test (83 % in the experimental treatment vs. 50 % in the control). It was proven that the inclusion of 30 % shrimp waste meal allowed higher daily weight gain, as well as a decrease of some indicators of caloric stress, such as the pH of urine and feces, in addition to the rectum temperature; this permitted pregnancies in a shorter time period, essential aspect for cattle husbandry in Sinaloa.
关键词：Ganancia de peso; reproducción; suplementos.
其他关键词：Weight gain; reproduction; supplements.