文章基本信息

标题：マリンフードイノベーション創発ユニット構築プロジェクト：現場と三重大学，双方向情報流通への取り組み
其他标题：The Mie University Project of Marine Food Innovation Creation Unit Construction: Aiming at the bidirectional communication between the agricultural and fisheries spot and the university laboratory
本地全文：下载
作者：亀岡孝治 ; 幹渉
期刊名称：情報管理
印刷版ISSN：0021-7298
电子版ISSN：1347-1597
出版年度：2016
卷号：59
期号：8
页码：544-551
DOI：10.1241/johokanri.59.544
语种：Japanese
出版社：Japan Science and Technology Agency, Department of Advanced Databases
摘要：三重大学は，実践的な水産学教育・研究を通して，水産分野の6次産業化を地域に創出することが求められている。そこで三重大学では「マリンフードイノベーション創発ユニット構築プロジェクト」をスタートさせ，「拡張現実対応遠隔教育支援システム」と食の安全・安心に基づく「水産製造加工現場実習支援システム」の整備を行った。地域の活性化を図る目的を有する本事業の情報関連分野に着目して現状と方向性についてまとめる。
其他摘要：One of an important objectives of Mie University is to support the region of the next generation for developing to combine the functions of the primary sector, secondary sector, and tertiary sector into a "sixth sector." The project of "Marine Food Innovation Creation Unit Construction" will be carried out including the education and the research concerning the "Remote Guideware" having augmented reality technology, "Safe Aquacultural Technology" and "Food Safety and Security", This paper summarizes the present status and future perspective of this project focusing on ICT-related activity.
关键词：三重大学;人材育成;6次産業化;リモートガイドウェア;近赤外分光;食の安全・安心;未利用海洋生物資源;マリンフードイノベーション;実世界ログ;""
其他关键词：Mie University ; personnel training ; "sixth sector" of fisheries ; Remote Guideware ; near infrared ; HACCP ; food safety and security ; unused resources of marine organisms ; marine food innovation ; Real World Guideware