文章基本信息

标题：Agricultures urbaines à São Paulo: histoire et typologie
本地全文：下载
作者：Caldas, Eduardo de Lima ; Jayo, Martin
期刊名称：Confins
电子版ISSN：1958-9212
出版年度：2019
期号：39
页码：1-18
DOI：10.4000/confins.18683
出版社：Confins
摘要：Cet article vise à contribuer aux connaissances disponibles sur les politiques et les pratiques actuelles de l’agriculture urbaine dans la ville de São Paulo. Dans ce but, nous retraçons l’histoire de l’agriculture à São Paulo depuis les années 1980 et analysons les pratiques agricoles actuelles qui en résultent. L’étude révèle que les initiatives et les politiques du secteur ont historiquement oscillé entre deux formes distinctes d’agriculture urbaine : d'une part, ce que nous appelons l’agriculture urbaine « d’échelle » et d'autre part une agriculture urbaine « de visibilité ». Ces deux formes, chacune résultant d'une articulation différente des acteurs et attribuant différentes significations aux pratiques agricoles urbaines, coexistent aujourd’hui dans la ville, bien qu’elles soient pratiquées dans des zones différentes : l’agriculture urbaine « d’échelle » est généralement située dans des zones périphériques, autant que l’agriculture urbaine « de visibilité » se concentre dans des régions plus centrales.
其他摘要：This article aims to contribute to the knowledge on contemporary policies and practices of urban agriculture in the city of São Paulo. With this purpose, we trace the history of urban agriculture in São Paulo from the 1980s, and analyze the current agricultural practices which result from such history. The study reveals that initiatives and policies have historically oscillated between two distinct forms of urban agriculture: one of them “scale oriented”, the other “visibility oriented”. These two models, each of whom results from a different articulation of actors and attributes different meaningsto urban agricultural practices, coexist nowadays in the city, despite being practiced in different areas: “scale oriented” agriculture is generally located in peripheral areas, whereas “visibility oriented" agriculture concentrates in more central regions.
关键词：São Paulo.; sécurité alimentaire; agriculture urbaine et périurbaine; agenda politique↓São Paulo.; segurança alimentar; agricultura urbana e periurbana; agenda política
其他关键词：urban and periurban agriculture; food security; politic agenda; São Paulo.