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文章基本信息

  • 标题:Selective adsorption of 1,3-dimethyltrisulfane (DMTS) responsible for aged odour in Japanese sake using supported gold nanoparticles
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  • 作者:Haruno Murayama ; Yusuke Yamamoto ; Misaki Tone
  • 期刊名称:Scientific Reports
  • 电子版ISSN:2045-2322
  • 出版年度:2018
  • 卷号:8
  • 期号:1
  • 页码:16064
  • DOI:10.1038/s41598-018-34217-w
  • 语种:English
  • 出版社:Springer Nature
  • 摘要:selectively decreased the DMTS concentration in the instrumental analysis.
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