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标题：Phenolic compounds and bioactivity evaluation of aqueous and methanol extracts of Allium mongolicum Regel
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作者：Wanyu Wang ; Jiao Li ; Huizhen Zhang 等
期刊名称：Food Science & Nutrition
电子版ISSN：2048-7177
出版年度：2019
卷号：7
期号：2
页码：779-787
DOI：10.1002/fsn3.926
出版社：John Wiley & Sons, Ltd.
关键词：Allium mongolicum Regel;angiotensin‐converting enzyme;antioxidant activity;pancreatic lipase;α‐glucosidase